Auténtica gastronomía italiana y mediterránea elaborada con ingredientes de primera calidad.
Por Persona
A elegir salsa boloñesa, carbonara o tomate …
(Combinando lagrimas de pollo o croquetas a elegir entre uno u otro ) con huevo y patatas .
Ensalada clásica, compuesta por lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, remolacha y atún.
Ensalada compuesta por mezcla de diferentes tipos de lechuga variada, frutas deshidratadas coronada con medallon de rulo de cabra rebozado al toque de Mermelada .
Camembert empanado, servido sobre una mezcla de brotes frescos con tomates cherry, nueces, lascas de Parmigiano Reggiano, reducción de aceto balsámico de Módena y confitura de frutos rojos.
Ensalada variada, mezclando varios tipos de lechugas, tomate acompañado de frutas de temporada.
Base de rucula ,tomate ,burrata , acompañado de mango y aguacate
Tomate de Almería con aguacate, ajo y melva
Burrita, jamón serrano , pistacho, uvas asadas,
Variados de quesos ,nuez , oveja miel y orégano Brie , pimienton , romero y tomillo y Pesto con Parmeggiano Reggiano….
Base de ternera cortada en láminas finas, rucula, grana padano y cherry
Surtido de croquetas caseras, compuesto por croquetas de pollo, de jamón Serrano y cocido
Croquetas de gambas roja de garrucha
Saquitos break rellenos de queso de cabra y vegetales.
Tabla compuesta por una amplia variedad de embutidos nacionales y variedad de quesos. \nPrecio Media ración: 14\nPrecio Ración Completa: 19
Provolone gratinado sobre cama de vegetales de temporada y tomate y York finalizado con un toque de orégano
Lágrimas rebozadas (pechuga pollo )
Base de Patatas fritas caseras y jamón serrano finalizado con huevos rotos y salsa tartufada.
Salsa ragú de carne cocinado a fuego lento.
Raviole gamba roja de garrucha
Fagotino de Pera a la salsa de trufa.
Pasta rellena de Boletus bañada con salsa a elegir (Bolognesa, Carbonara, 4 quesos, boscaiola, tomate natural)
Salsa realizada a partir de yema de huevo y queso parmesano, finalizado con guanciale y Grana Padano
Spagueti o macarrones a elegir carbonara, 4 quesos,
Macarrones o espaguetis a elegir (Bolognesa,, boscaiola, tomate natural)
Tagliatella con salsa a elegir (Bolognesa, Carbonara, 4 quesos, boscaiola, tomate natural)
Pulpo a la brasa con base de patata.
Lomo de bacalao gratinado sobre cama de vegetales con manto de muselina de pera.
Tiramisú clásico. \nPrecio: 6,00€
Tarta queso
Tarta de tres chocolates.
Pannacota de queso. \nPrecio: 5,00€
Coulant de chocolate.
Hamburguesa de pollo empanada acompañado con lechuga, tomate, cebolla, frita, jamón York, Bacon y queso
Hamburguesa carne angus 100%uruguayo acompañado pan , lechuga, tomate, jamón York, queso de cabra bacon huevo, cebolla crujiente . Patata frita
Alitas rebozadas súper crujientes 300gr acompañado Patata frita y sweet potatoes
Hamburguesa black angus pan acompañado de lechuga, tomate, jamón York, queso, bacon y huevo, cebolla crujiente . Patata frita
Solomillo de cerdo con salsa de setas alpujareñas.
Secreto ibérico .
Lagarto ibérico de bellota.
Costillas de cerdo ibérico
Acompañada de lechuga y de patatas
Guarnición + Patata frita
Lagarto, Abanico,secreto ibérico se re camas de Patata acompañado de Pimiento del Piquillo y cebolla crujiente y su guarnición..
Codillo al horno con patatas.
Acompañada de Patata.
Entrecota la brasa (300g), con base de rúcula y acompañado con patatas y cherry, además de sal en escamas y finalizado con salsa Chimichurri
ternera aconpañado de Rucula y Patatas fritas\n300gr
acompañado de verdura y patata\n8€ cada 100 gramos (Peso aproximado 500/600gr) consultar camarero
Coca Cola, Coca Cola cero, Coca Cola cero cero, fanta de naranja, fanta de limón, seven up
Piña, melocotón
Tempranillo, selección barrica.\nTinto barrica de cuerpo medio color rojo, cereza y ribetes rubí en nariz. Presenta aromas de frutos negros como mermelada de ciruela, frutos rojos como fresa y notas de especias en boca intenso, equilibrado y persistente..\nSelección de las mejores uvas, cortadas a mano envejecido 10 meses de barrica viñedo situados a 1000-1300 metros de altitud
Es un vino blanco joven que invita a la diversión con su suave burbujeo natural. Al acercar la nariz, se despliegan frescas fragancias de manzana verde, un toque cítrico que recuerda al limón, delicados pétalos de rosa y un abanico de frutas tropicales como maracuyá, piña y lichi.
Martín miller, larios 12, white label, red label, alejandrino, absolut vodka
Befeater, larios, vodka, larios rosa, puerto de indias, tangeray, jb,
Brugal siglo de oro, cardhu, disaronno, cointreau, wint, pálido, roku gin, escanciador, nordes, gold, Carlos I, montesco
Manzanilla, menta poleo, té negro, té, \nté verde, té rojo y Rooibos Copacabana
Tomate ,mozarella, gorgonzola y nueces. Finalizada con rúcula y tomate cherry
York, bacon, atún,
Base de Tomate y Mozarella.\nFinalizada con salmón, rúcula, cherry al toque de limón
Base Tomate, mozzarella, anchoa, atún y alcaparra
pizza margarita, con rúcula, burrata y jamón serrano
Huevo, jamón serrano, pollo, anchoa
Champiñón, alcachofa, alcaparra, aceituna,
Mozzarella, tomate y orégano
Mozzarella, tomate, york, champiñones y aceitunas.
Mozzarella, tomate, york
Mozzarella, tomate, york, champiñones, aceitunas, alcachofas.
Mozzarella, tomate, chorizo picante.
Mozzarella, gorgonzola, queso brie, queso emmental.
Mozzarella, tomate, atún, cebolla.
Mozzarella, York, setas y alcachofas.
Mozzarella, tomate, anchoas, aceitunas, alcaparras.
Mozzarella, tomate, york, piña.
Mozzarella, tomate, york, setas.
Mozzarella, tomate, chorizo picante, carne picada, salsa barbacoa.
Mozzarella, tomate, parmesano, carne picada.
Mozzarella, tomate, calabacín, berenjena.
Mozzarella, tomate, queso brie, rúcula, parmesano, jamón serrano, tomate cherry.
Mozzarella, tomate, espinaca, champiñones.
Mozzarella, tomate, york, bacon.
Mozzarella, tomate, york, baycon huevo.
Mozzarella, tomate, setas, jamón serrano.
Mozzarella, tomate, bacon, nata, cebolla.
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